十、食品安全事故应急处置管理制度

(一)食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查经营单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

(二)发生食品安全事故后应立即采取措施予以处置，

对病人进行救治，防止事故扩大。

(三)食品经营者发现其经营的食品造成或可能造成公众健康损害的情况，要立即向辖区食安办、卫生部门和工商部门报告，并对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施。

(四)发生食品安全事故后应积极配合食品安全事故调查处理工作，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝、阻挠、干涉食品安全事故的调查处理工作。

(五)不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报。不得毁灭有关证据。